Alimentos y bebidas cambiarán de “look”

Las envolturas los productos deberán contemplar los criterios que establecen las reformas aprobadas a la Ley General de Salud en materia de etiquetado




Como una medida para prevenir la obesidad, la diabetes y, en general, una mala nutrición,la Cámara de Diputados ha aprobado las nuevas reformas que las envolturas de alimentos y bebidas azucaradas deberán contemplar.



El etiquetado deberá contener el nivel máximo del contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, grasas, sodio y los nutrimentos críticos, como medida para combatir la mala nutrición, la obesidad y la diabetes.



Esta fue la justificación para reformar y adicionar diversas disposiciones a la Ley General de Salud, en materia de sobrepeso, obesidad y de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas.



Sin embargo, el criterio de los diputados tendrá que pasar por la Cámara de Senadores.



Uno de los cambios significativos es que, aparte de los ingredientes del producto, deberá hacerse en forma independiente, para indicar que el producto no exceda el límite de contenido en cuanto a energéticos, azúcaresy demás nutrimentos críticos; estos últimos son componentes de la alimentación que pueden ser factor de riesgo para males crónicas no transmisibles, que determinará la Secretaría de Salud.



La información deberá ser de fácil comprensión, veraz, directa, sencilla y visible.