Por: Luz del Carmen ParedesEl secretario de Agricultura indicó que esta semana se tiene que definir el Programa de Siembra para Cristalinos.
El noroeste de país puede producir hasta un millón 700 mil toneladas entre los estados de Sonora, Baja California y Sinaloa, lo que contribuirá a reducir las importaciones del cereal. Actualmente, la producción promedio es de 700 mil toneladas de trigo panificable, que se destina a la industria nacional.
Y si se quiere ser autosuficiente es una buena opción, ya que México importa 4 millones de toneladas para atender los requerimientos de la industria, refirió.
Respecto al trigo cristalino dijo que ya hay compradores interesados en adquirir la producción del trigo del Yaqui y Mayo que se destina para el mercado nacional y de exportación.
A la fecha, en el Valle del Yaqui, se han otorgado permisos de siembra para más de 120 mil hectáreas.
