Abel Castro Grijalva indicó que tienen precio, pero no hay demanda, no han tenido ningún acercamiento con la industria panificable.

El presidente de la Alianza Campesina del Noroeste (Alcano) subrayó que tienen asegurado el precio, pero no hay quien lo compre. “Por lo menos hasta ahora, no se ha contratado nada”.

Del precio de garantía para el trigo duro es de 5 mil 790 pesos por tonelada, hasta cien toneladas, refirió.

Precisó que como Alcano de las 28 mil hectáreas establecidas de trigo el 60 por ciento es de cristalino y el 40 por ciento restante de panificable. Por lo que respecta a la comercialización del trigo cristalino, dijo que como organismo ya contrataron parte de la producción a 239 dólares la tonelada, lo que resulta rentable.

“Se está avanzando, esperemos que se concrete el 100 por ciento de la producción, tanto de cristalinos, como panificable”, apuntó.

La superficie total establecida en el ciclo 2019-2020 es de 131 mil 579 hectáreas en el Valle del Yaqui, de las cuales 19 mil están en las comunidades yaquis, correspondiendo el 65 por ciento de cristalino y el 35 por ciento restante de panificable.