A pesar de la baja producción de camarón en los litorales del sur, el llamado “Oro Rosado” mantiene su precio en el mercado y se vende a 120 pesos el kilogramo del tipo mediano, mientras que tallas más grandes alcanzan los 200 pesos por kilogramo.
Por: Max PalomaresJuan de Dios Velderrain Román, comerciante de la pesquería Santa Bárbara, comentó que el camarón lo están obteniendo de las cooperativas pesqueras a un precio accesible que les permite ofrecerlo al público a un costo similar al del año pasado.
“Ahorita todavía hay camarón, nosotros tenemos algunas variedades y el precio es el mismo que otros años se ha manejado, ahorita no ha perjudicado mucho la baja producción”.
Estimó que quizás el crustáceo empiece a escasear a mediados de noviembre próximo y entonces el precio aumente.
“En noviembre y diciembre si podría subir el precio al público hasta 280 el jumbo y 160 el mediano o de ‘maruchan’ como se le conoce”.
