Hasta 800 Roscas de Reyes podrían venderse en este Día de Reyes, aunque se espera una pequeña baja ya que las clases comienzan el próximo miércoles 08 de enero, aseguró Santos Vázquez Palacios.
El experto en repostería durante 22 años indicó que respetará el precio del año 2019, ya que las familias no cuentan con gran ingreso económico.
“He leído que en otras regiones subirán los precios, pero en mi caso respetaremos el precio del 2019, que van desde 100 a 300 pesos; debo reconocer que podría afectarse un poco, ya que el ciclo escolar inicia el 08 de enero y el consumo de instituciones educativas siempre es bueno, en esta ocasión no la tendremos”, aseveró.
Señaló que en estas fechas proliferan muchos panaderos o reposteros, pero son pocos los que conocen el significado.
“Hoy en día hasta en pizzas hacen Roscas de Reyes, todo el mundo en estas fechas son panaderos y reposteros, pero pocos saben el significado real de estas fechas, eso es lo que hace la diferencia”, enfatizó
SIGNIFICADO
Manifestó que los frutos secos simulan las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Reyes que significan paz, amor y felicidad.
El niño escondido, dijo, recuerda el momento en que María y José escondieron al niño Jesús para salvarlo de Herodes.
Explicó que la forma de la rosca simboliza el amor de Dios, que no tiene principio ni fin.
