Familias mexicanas ya no se alimentan con platillos tradicionales, indicó Rosa Nélida Hernández Grave.
La dueña de una de las fondas más populares establecida en el Mercado Municipal Manuel Ávila Camacho, declaró que las personas en la actualidad sufren de más enfermedades, debido a que ahora se alimentan de comida chatarra y rápida.
“Tengo más de 50 años en este negocio, lo iniciamos mi mamá y yo; hoy nos damos cuenta de que los jóvenes se enferman con mayor facilidad, te das cuenta de las enfermedades que existen hoy en día, todo eso es por el consumo de comidas procesadas”, aseveró.
Señaló que es urgente que las autoridades realicen una nueva campaña de alimentación; “es urgente que se haga algo diferente, la gente se está muriendo, porque no se alimenta bien, a los niños se les da alimento procesado sólo para no perder el tiempo, eso no está bien”, aseguró.
La experta en cocinar asado, pozole y menudo, exhortó a todos los padres de familia, en especial a los jóvenes, que realicen una mejor disciplina en su alimentación; “háganlo por el futuro de sus hijos, la vida es muy corta ahora con tantas enfermedades; es por ello que se debe educar a los más pequeños para que se nutran bien”, dijo.
